Janvier – Balluchons de chou frisé farcis aux légumes d’automne – Petites mousses de litchi
Février – Soufflés aux poireaux – Soufflé au citron facile en verrine
Mars – Tacos à la mexicaine – Carpaccio de kiwi à l’eau de fleur d’oranger
Avril – Tajine de petits pois et artichauts – Flans aux poires
Mai – Flan d’asperges – Compote de mangue, pomme, zeste de citron et vanille
Juin – Poivrons farcis au boulghour – Sorbet express nectarine jaune et verveine
Juillet – Cake à la ratatouille express – Salade de fruits d’été au sirop de romarin
Août – Carpaccio de melon sauce vinaigrette agrumes et cacahuètes concassées – Purée d’aubergine
Septembre – Quiche aux épinards frais et aux sardines – Gratin de fruit aux épices
Octobre – Tapenade d’artichauts au persil – Compote pomme-banane au thé
Novembre – Endives et poireaux au jambon à la béchamel légère – Coings rôtis à la vanille
