Janvier – Clafouti aux choux de Bruxelles – Mousse légère a la clémentine
Février – Croquettes de poireaux – Brick pomme poire
Mars – Blanquette de lotte aux morilles – Terrine de fruits exotiques en gelée d’agrume
Avril – Bouchées aux épinards et aux carottes – Trifle allégé à la mangue et au citron vert
Mai – Tartine salée saumon et asperges, sauce fromage blanc – Mousse de fraise légère
Juin – Tian de légumes à la provençale – Gâteau au fromage blanc et framboises
Juillet – Mousse concombre, crevettes et coriandre – Mousse d’aubergines – Muffins aux myrtilles
Août – Mille feuilles de quinoa, faisselle et courgettes – Gratin fraises melon
Septembre – Artichaut et poulet fumé, sauce aux câpres – Faisselle aux abricots rôtis
Octobre – Mousseline de potiron au bacon grille – Mousse légère a la poire
Novembre – Betterave, potiron, pousses d’épinard et polenta – Poires en papillote